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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
An Lichtmess wurde der Jahresbedarf an Kerzen für die Kirchen geweiht, die Leute brachten auch Kerzen für den häuslichen Gebrauch zur Segnung, diese gesegneten Kerzen sollten vor allem in der dunklen Jahreszeit das Gebetbuch beleuchten, oder als schwarze Wetterkerzen Unwetter abwehren. Heute wird das früher bedeutende Fest nur noch selten wie früher mit einer Lichterprozession gefeiert. Lichtmess war bis 1912 auch ein offizieller Feiertag, nach diesem Tag begann die Arbeit der Bauern nach der Winterpause wieder. Als "Schlenkeltag" war Lichtmess ein wichtiger Termin für Dienstboten: an Lichtmess wurde oft der Dienstherr gewechselt.


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Lyssekatter

 
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Autor Nachricht
kassandra
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 18.12.2005
Beiträge: 203
Wohnort: Passau
Geschrieben am: 13.12.2018, 08:10    Titel: Lyssekatter Top 21867: Lyssekatter Antworten & Zitieren
Heute ist Santa Lucia in Schweden. An dem Tag werden die Lyssekatter, die sog. Lucia-Katzen, gebacken.
Hier das Rezept dafür:
50 g Hefe, 200g Butter, halber Liter Milch, 250g Quark, Safran 0,3g, 150g Zucker, halber TL Salz, 1 kg Mehl mit den Knethaken verrühren, gehen lassen, Rosinen reindrücken, bepinseln mit Ei und bei 200 Grad 10 Minuten backen.
Ergibt 43 Stück!
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(c) kassandra
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(c) kassandra
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Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 396
Wohnort: im Himmel
Geschrieben am: 13.12.2018, 13:48    Titel: auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Top 21868: auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Antworten & Zitieren
Wow das schaut lecker aus, und auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Smilie DANKE!!
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kassandra
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 18.12.2005
Beiträge: 203
Wohnort: Passau
Geschrieben am: 13.12.2018, 13:54    Titel: Lyssekatter Top 21869: Lyssekatter Antworten & Zitieren
Gerade sind die frischen Lucia-Katzen fertig geworden!

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(c) kassandra
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