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Fakten über Weihnachten - schon gewusst?

In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)

Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!

Advents - Tiramisu

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 30.08.2005, 06:02 Titel: Advents - Tiramisu

Advents - Tiramisu Ein Muss in der Adventszeit... Zutaten fÃ¼r Portionen 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK ZUBEREITUNG Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrÃ¼hren, Sahne unterheben.In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darÃ¼ber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen FrÃ¼chten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder Ã¼ber Nacht kÃ¼hl stellen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Besonders schÃ¶n sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstÃ¤ubt.

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